Pequeno-almoço
🥑 Tosta de Abacate com Ovo
A tosta que toda a gente ama — abacate cremoso, ovo estrelado e um toque de limão.
🥑
🛒 Ingredientes
- 1 fatia de pão de centeio ou integral
- 1 abacate maduro
- 1 ovo
- Sumo de meio limão
- Flocos de sal marinho
- Pimenta vermelha em flocos
- Azeite
👨🍳 Preparação
1
Tosta o pão até ficar dourado e estaladiço.
2
Esmaga o abacate com um garfo numa tigela. Adiciona o sumo de limão, sal e mistura bem.
3
Numa frigideira com um fio de azeite, faz o ovo estrelado a gosto.
4
Barra o abacate generosamente na tosta.
5
Coloca o ovo por cima. Termina com flocos de sal e pimenta vermelha.